Original Frankfurter Wurstsalat

Wurstsalat nach Frankfurter Rezept
Rezept für 4 Personen:
  • 3 Paar Original Frankfurter Würstchen oder 3 Original Frankfurter Rindswürstchen
  • 125g Salatmayonnaise
  • etwas Joghurt
  • 4 Tomaten
  • 3 Gewürzgurken
  • Salz, Pfeffer
  • 2 TL Weißweinessig oder Condimento Bianco
  • 1 kleine Knoblauchzehe
Zubereitung:
1 Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden und mit den gewürfelten Tomaten und Gewürzgurken vermengen.
2 Die Salatmayonnaise mit etwas Joghurt verrühren , Knoblauch hineinpressen und mit Salz, Pfeffer und Weißweinessig würzig abschmecken.
3 Alle Zutaten miteinander vermischen und 1 Stunde ziehen lassen.